成分概覽
此植物之一般資訊，可公開查證。
學名
Camellia sinensis
主要產區
中國浙江與福建
使用部位
嫩葉（春季採收）
主要活性成分
茶多酚，以 EGCG 為主要化合物
常見應用方向
控油與抗氧化應用；需經水或酒精萃取，避光並遠離高溫。
配方注意事項整理自公開配方實務與工廠經驗，非法規限制。
適用部位
檔案中3款配方使用此原料
開啟任一項以檢視完整製程窗口。
機制 — 請參閱中文條目；非機器翻譯。
配方與製程重點
樣品階段實際會出錯的三個面向。
配伍禁忌與常見失敗點
1) 金屬離子是首要影響因子：與鐵、銅接觸會立刻生成有色複合物，色調由黃轉褐，甚至發墨綠或轉黑。金屬來源不僅限於配方，還包括自來水、鍋具鏽斑、管路磨損、色粉與滑石粉中的鐵質雜質。2) pH 值高於 6.5 時，兒茶素氧化速率大幅上升，與三乙醇胺、氨甲基丙醇等鹼化劑共處的局部高 pH 區域，就足以引發褐變。3) 與抗壞血酸類同用時，短期看似護色，實際上兩者會互相消耗，於中後期同時衰退，不應視為穩定方案。4) 與陽離子滋潤劑、水解蛋白及胜肽類同用時，單寧結合會導致渾濁或產生絮狀物，且可能使胜肽類活性降低。5) 與過氧化物、含活性氯系統完全不具相容性。6) 與高含鐵的天然礦物色料（部分土黃、氧化鐵系）配伍時，整體色調會變暗。
穩定性
見光與遇氧後轉褐是最典型的表現——含兒茶素的水性製劑放置後變黃，首要懷疑對象即是兒茶素氧化。溫度是加速因子，80℃ 以上短時間即可見色變，加速試驗於 45℃ 放置一個月，往往就能看出成品壽命。
工廠投料要點
投料順序需注意：配料水先加入螯合劑攪拌均勻，再加入萃取物，切勿反轉——若先加萃取物再補螯合劑，褐變往往已發生且不可逆。粉末規格請先以去離子水或丁二醇溶解後再投入鍋中。加熱上限建議 50℃，實際操作建議於降溫至 40–45℃ 的後段加入，絕不同時進行高溫保溫。鍋具與管路開工前需確認無鏽斑，禁用銅質配件。擴大生產的注意事項：大鍋頭空與循環時間比小樣長，帶氧量高，顏色批間差異比小樣明顯，建議每批留存色板並規範色差判定範圍；同時若與香精共用，褐變會改變頂調感受，香精定型樣需以擴大批次製作。向客戶送樣時，請同時提供「當日樣」與「45℃/1 個月樣」以檢視色澤，並預先說明預期結果，較事後解釋更為省事。
法規狀態
以最新官方文本為準。
中國已使用化粧品原料目錄
目錄序號 01605 · 標準中文名稱「茶（CAMELLIA SINENSIS）葉提取物」(國家藥監局 2021 年第 62 號公告附件)
最高歷史使用量
駐留類 80.839%。依公告說明八，可作為《化粧品安全評估報告(簡化版)》的證據類型；此為歷史收錄值，非法規限值。
中國
常規使用方向的植物提取物，需確認原料已收錄於國內已使用化粧品原料目錄內並具備原料安全資訊碼；以最新官方文本為準。
歐盟
依常規植物提取物使用，安全評估需涵蓋溶劑殘留與重金屬項目；以最新官方文本為準。
美國
一般作為化粧品成分常規使用，抗氧化敘述不得轉為治療性表述；以最新官方文本為準。
亞太
日韓及東南亞多依常規化粧品原料使用；具體申報與限制要求須依目標市場規則逐項覆核；以最新官方文本為準。
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活性成分、農藥殘留及重金屬檢驗皆逐批提供。