保溼 · 屏障修護 · 舒緩
角叉菜膠
Carrageenan
- INCI
- Carrageenan
- 類別
- 多糖
- 常見添加
- 0.1–1.5%
- 適用 pH
- 5.0–9.0(酸性條件下會逐步降解)
想用這個方向做產品?把你的定位告訴我們,配方師會回你能不能做、用什麼劑型、大概什麼週期。
配伍禁忌與翻車點
離子敏感是最典型的翻車點。鉀離子(氯化鉀、山梨酸鉀、含鉀的調 pH 劑)會讓 kappa 型迅速成剛性凝膠、結塊並脫水收縮析水;鈣離子(硬水、氯化鈣、乳酸鈣、含礦物的植提)會讓 iota 型過度成膠。因此生產用水的硬度直接決定成品質地,不同車間用不同水源就會出批次差。酸性條件(pH 低於 4.5)下硫酸酯鍵水解,黏度與凝膠強度隨存放時間不可逆下降,酸性加高溫同時存在最傷。陰離子性質使其與陽離子聚合物、陽離子表活絮凝沉澱。與高濃度乙醇不相容會析出。與刺槐豆膠、魔芋膠存在強協同,疊加後凝膠強度遠超預期。
穩定性
乾粉穩定,溶液穩定性由 pH 主導:中性至微鹼最穩,pH 低於 4 存放會持續降解,貨架末期黏度顯著衰減,酸性配方要麼換膠,要麼接受衰減並做完整加速考察。溶解需要 75–80 ℃,單純高溫可耐受,但酸性條件下加熱會成倍加速降解。成膠後的體系在儲運震動與溫度波動下可能脫水收縮析水,通常靠調整型號比例或復配少量其它膠抑制。凍融性差,凝膠結構一旦破壞不可恢復。微生物易感,需要完整防腐體系與來料菌數控制。
工廠投料要點
必須在 75–80 ℃ 充分攪拌溶解至溶液透明,溶解不完全會在冷卻後出現顆粒或局部膠塊,後期無法補救。凝膠是在冷卻過程中形成的,降溫速率與是否靜置直接決定最終質地,大鍋慢冷與小樣快冷手感不同,放大時要把降溫曲線固定下來寫進工藝卡。乾粉與糖、甘油或其它粉體預混後撒入,不可直接倒進熱水。生產用水必須統一為純化水並監測電導率。含鉀、鈣的原料(氯化鉀、山梨酸鉀、乳酸鈣、含礦物植提)一律安排在膠完全溶解並降溫後再慢加分散。檸檬酸、乳酸等調 pH 放在最後、溫度降到 45 ℃ 以下再做。凝膠形成後避免高剪切。面膜液灌裝必須在凝膠點以上的溫度完成,否則拉絲掛壁、裝量不準。
它解決什麼問題
紅藻來源的硫酸化半乳聚糖,按硫酸基位置與數量分為三型:kappa 型遇鉀離子形成脆硬凝膠,iota 型遇鈣離子形成彈性觸變凝膠,lambda 型不成膠只增稠。配方中用於構建面膜液與凝膠的骨架結構、懸浮粉體與油滴,並提供水潤順滑的鋪展。
市場方向
- 中國 / CN
- 常規使用,以最新官方文本為準。
- 歐盟 / EU
- 常規使用,由供應商提供規格與安全評估資料,以最新官方文本為準。
- 美國 / US
- 常規使用,按目標市場規則複核,以最新官方文本為準。
- 亞太 / APAC
- 常規使用,以最新官方文本為準。
各市場目錄狀態(按 INCI 精確對賬)
- 中國 · 已使用化妝品原料目錄(2021年版)
- 未收錄
- 印尼 · BPOM 化妝品原料技術要求(PerBPOM 17/2022)
- 未收錄
- 中國 · 化妝品安全技術規範 · 禁用與限用組分
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 歐盟 · CosIng 化妝品成分資料庫
- 已列入(88730)
- 歐盟 · 化妝品法規 1223/2009 附錄 II–VI
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 東盟 · 東盟化妝品指令附錄
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 美國 · FDA 化妝品禁用與限用成分、色素添加劑
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 加拿大 · 化妝品成分熱清單(Hotlist)
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 日本 · 化粧品基準 · 別表
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 韓國 · 化妝品安全基準等相關規定
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 巴西 · ANVISA 化妝品成分限制與準用清單
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 對賬按 INCI 名精確匹配,別名與鹽/酯形式可能漏配;各目錄以最新官方文本為準。
基本資訊
- 別名與學名
- 卡拉膠,鹿角菜膠,角叉菜提取物,愛爾蘭苔,Chondrus crispus,Irish Moss,kappa 卡拉膠,iota 卡拉膠,lambda 卡拉膠
- CAS
- 9000-07-1
- 適合劑型
- 面膜 · 凝膠 · 精華水 · 乳液 · 面霜 · 化妝水
- 清真與素食
- 紅藻來源,通常可做 vegan;清真需供應商出具證明並確認加工助劑。
- 成本檔
- 經濟
- 依據強度
- 高
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