原料檔案
以下為該植物之通用資訊,可公開查證。
學名
Glycyrrhiza glabra / Glycyrrhiza uralensis
INCI
Glycyrrhiza Glabra Root Extract
常規產區
中國新疆 · 內蒙古
入料部位
根與根莖
主要活性成分
甘草酸、甘草苷;光果甘草另含光甘草定(Glabridin)
常見應用方向
舒緩、亮膚方向;水醇提取,常與煙醯胺、維他命C衍生物配伍。
這一味的關鍵
「甘草」在配方中指的是兩個物種:光果甘草(G. glabra)與烏拉爾甘草(G. uralensis)。光甘草定主要來自前者——若要開發亮白功效的產品,須先確認使用的是哪一種,寫錯物種名稱等於宣稱失效。
配方說明源自公開配方實務與工廠經驗,非法規限量。
作用機制——請參閱中文條目,非機器翻譯。
配方與製程注意事項
樣品階段實際會出錯的三個關鍵點。
配伍禁忌與常見失誤重點
1)與低 pH 體系衝突:甘草酸/甘草酸鹽在 pH 降至 4 以下時會轉為溶解度極低的遊離酸,若與高濃度抗壞血酸精華(體系 pH 常在 3 附近)同鍋製造,放置數日後易出現渾濁或白色絮狀沉澱,過濾後亦無法恢復。2)與陽離子調理劑(聚季銨鹽-7/10、西曲氯銨、山嵛基三甲基氯化銨)形成不溶性複合物,在潔面與護髮體系中表現為料體渾濁、黏度顯著下降、泡沫變粗。3)皂苷成分會幹擾卡波姆中和體系的表觀黏度,若先加入提取物再進行中和,黏度常較小試階段偏低。4)在高濃度乙醇體系中,黃酮類物質先溶解後析出,加水稀釋時易出現霧狀渾濁。5)與含鐵色粉或鐵質設備接觸會導致顏色加深。
穩定性
提取物本身呈淺黃至棕黃色。pH 升至 7 以上時顏色會明顯加深並向黃褐色偏移;黃酮類成分見光遇氧會緩慢氧化,長期光照下色相變深、氣味趨向「藥材味」;80℃ 以上長時間保溫同樣會使顏色加深。常見防護措施:降溫後加入、配方中添加 0.05–0.1% EDTA 二鈉或植酸作為螯合劑、控制體系 pH 在 4.5–6.0 之間、使用避光或深色內包裝,並進行 45℃/3 個月與光照對照試驗,驗收標準應設定為色差上限,而非「無明顯變化」。
工廠投料重點
粉狀規格必須先以少量甘油或丙二醇調製成漿狀並分散均勻後再導入水相,直接撒入水中會結塊並黏附在桶壁上,導致實際投料量偏低。皂苷含量高之規格在攪拌時起泡明顯,建議採用低轉速並抽真空溶解,避免泡沫導入乳化階段造成液位虛高、計量不準及灌裝量不足。乳化體系一律需降溫至 45℃ 以下後再加入,切勿隨水相同時加熱。與卡波姆體系搭配時,應先中和至目標黏度後再加提取物,順序顛倒易導致黏度回落。擴大生產時的主要風險為批間色差:不同產地、不同提取溶劑的批次色相肉眼可辨,量產前應比對三批色卡並將色相範圍寫入內部管制標準。
法規狀態
以最新官方文本為準。
中國已使用化粧品原料目錄
目錄序號 02616 · 標準中文名稱「光果甘草(GLYCYRRHIZA GLABRA)根提取物」(國家藥監局 2021 年第 62 號公告附件)
最高歷史使用量
駐留類 5.5%。依公告說明八,可作為《化粧品安全評估報告(簡化版)》的證據類型;此為歷史收錄值,非法規限值。
中國
作為化粧品原料屬常規使用方向,需核對該原料的收錄狀態與使用部位,並依目標市場規則複核;以最新官方文本為準。
歐盟
作為植物提取物屬常規使用方向,需完成安全評估並複核該市場對植物提取物的限制清單;以最新官方文本為準。
美國
屬常規使用方向,依該市場化粧品監管框架與業界安全評估慣例複核;以最新官方文本為準。
亞太
日韓及東南亞對草本原料接受度高,屬常規使用方向,需依各國原料目錄與特定用途化粧品登錄要求分別複核;以最新官方文本為準。
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按批出具活性物含量、農殘與重金屬檢測。