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乳酸桿菌發酵產物
Lactobacillus Ferment
- INCI
- Lactobacillus Ferment
- 類別
- 發酵物
- 常見添加
- 0.5–5%
- 適用 pH
- 4.0–6.0
想用這個方向做產品?把你的定位告訴我們,配方師會回你能不能做、用什麼劑型、大概什麼週期。
配伍禁忌與翻車點
含乳酸,會拉低體系 pH,與不耐酸活性同用先測終點 pH。與陽離子體系同用可能絮凝。與高濃度電解質疊加會削弱卡波類體系的粘度。與強氧化劑同用會加速變色與氣味變化。與含還原糖較高的其它發酵料疊加時,高溫下更容易褐變。pH 高於 7.5 的鹼性體系下氣味變化明顯並可能變色。
穩定性
對常規工藝的耐受性中等,但仍怕長時間高溫與強剪切帶來的氣味變化。見光影響中等,遇氧與金屬離子會推動黃變。實際風險主要來自兩處:一是它本身是營養源,防腐餘量必須留足並做完整挑戰;二是溝通口徑——客戶若按活菌理解,會追問活菌數與儲存活性,而交付的是滅活體系,必須在規格書與溝通材料裡寫清「非活菌、無需冷鏈」,避免上市後被質疑。
工廠投料要點
建議 45℃ 以下後段加入,先預稀釋再入罐。加入後複測 pH 並按需回調,不要憑上批經驗直接定中和量——不同批次乳酸含量差異會改變終點 pH。若同一配方里還有二裂酵母溶胞物等更熱敏的發酵料,把最熱敏的排在最後加。規格書要單獨寫明三件事:非活菌屬性、來料是否自帶防腐、培養基是否涉及乳源或大豆源等潛在過敏原,這三項客戶幾乎必問,提前寫好能省一輪往返。
它解決什麼問題
乳酸桿菌在特定培養基上發酵後得到的產物,含有機酸(以乳酸為主)、短肽、氨基酸與菌體代謝產物。它是後生元敘事的入口原料。需要向客戶講清楚的是:化妝品裡用的是發酵代謝物與滅活菌體成分,不是活菌;後生元不等於益生菌,成品也不應按含活菌來溝通。
市場方向
- 中國 / CN
- 按已使用原料目錄與備案要求核對菌株來源、滅活工藝與規格;以最新官方文本為準。
- 歐盟 / EU
- 常規使用方向,需完成安全評估與成分申報,須明確非活菌屬性與滅活工藝;以最新官方文本為準。
- 美國 / US
- 常規使用方向,後生元相關宣稱邊界需按目標市場規則單獨複核;以最新官方文本為準。
- 亞太 / APAC
- 日韓後生元概念接受度高,各市場按自身原料目錄與進口要求逐一複核;以最新官方文本為準。
國家目錄收錄情況
- 目錄序號
- 05675
- 標準中文名稱
- 乳酸桿菌發酵產物
- 駐留類最高歷史使用量
- 89.125%
- 資料出處
- 國家藥監局 2021 年第 62 號公告 · 已使用化妝品原料目錄(2021年版)
各市場目錄狀態(按 INCI 精確對賬)
- 中國 · 已使用化妝品原料目錄(2021年版)
- 已列入(05675)
- 印尼 · BPOM 化妝品原料技術要求(PerBPOM 17/2022)
- 未收錄
- 中國 · 化妝品安全技術規範 · 禁用與限用組分
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 歐盟 · CosIng 化妝品成分資料庫
- 已列入(34816) · 功能 SKIN CONDITIONING
- 歐盟 · 化妝品法規 1223/2009 附錄 II–VI
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 東盟 · 東盟化妝品指令附錄
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 美國 · FDA 化妝品禁用與限用成分、色素添加劑
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 加拿大 · 化妝品成分熱清單(Hotlist)
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 日本 · 化粧品基準 · 別表
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 韓國 · 化妝品安全基準等相關規定
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 巴西 · ANVISA 化妝品成分限制與準用清單
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 對賬按 INCI 名精確匹配,別名與鹽/酯形式可能漏配;各目錄以最新官方文本為準。
基本資訊
- 別名與學名
- 乳酸菌發酵產物,後生元原料,Lactobacillus
- CAS
- 無單一 CAS 號(多組分植物提取物,登記號隨提取工藝與溶劑而變,以供應商 COA 標示為準)
- 適合劑型
- 精華 · 精華水 · 化妝水 · 乳液 · 面霜 · 面膜 · 凝膠
- 清真與素食
- 微生物發酵來源,培養基若含乳源或動物源則不可做 vegan,須供應商出具培養基聲明;清真需供應商出具證明。
- 成本檔
- 經濟
- 依據強度
- 中
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本頁為配方學與工廠經驗的公開常識整理,供選型參考。不構成功效承諾;添加區間是公開常見範圍,不是法規限值;各市場可用性與限制以最新官方文本為準,由品牌方與其責任人複核。