Traçabilité des matières premières
Baie de goji · Lycium barbarum
Applications antioxydantes et hydratantes ; les composants polysaccharidiques sont compatibles avec les formulations de type barrière.
Profil de l'ingrédient
Les informations suivantes sont d'ordre général sur cette plante et vérifiables publiquement.
Nom scientifique
Lycium barbarum
INCI
Lycium Barbarum Fruit Extract
Origine courante
Zhongning, Ningxia, Chine · Jinghe, Xinjiang
Partie utilisée
Fruit mature
Ingrédients actifs principaux
Lycium barbarum polysaccharides (LBP), Zeaxanthin Dipalmitate, Betaine
Applications courantes
Applications antioxydantes et hydratantes ; les composants polysaccharidiques sont compatibles avec les formulations de type barrière.
La clé de cet ingrédient
Le principal composant actif du goji est le polysaccharide, sensible aux températures élevées et à l'extraction prolongée. La température et la durée d'extraction déterminent directement si cet ingrédient agit comme un composé actif ou simplement comme un édulcorant. Le processus d'extraction à basse température n'est pas qu'un argument marketing.
Notes de formulation issues de la pratique courante et de l'expérience en usine. Ne constituent pas des limites réglementaires.
Où il est utilisé
3 formules dans nos dossiers utilisent ce matière première
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Mécanisme — consulter la version chinoise ; ne constitue pas une traduction automatique.
Notes sur la formulation et le procédé
Les trois points qui posent réellement problème à l'étape de l'échantillonnage.
Interactions défavorables et points de défaillance
1) Risque élevé en combinaison avec des systèmes de conservation à faible intensité (phenoxyethanol à faible dose ou formule « sans conservateur ») : les sucres et polysaccharides constituent des sources de carbone immédiates, rendant potentiellement insuffisant un plan de conservation qui était valide. 2) Utilisation avec des électrolytes à haute concentration : risque de floculation des polysaccharides acides et chute de la viscosité. 3) Utilisation avec des conditionneurs cationiques : risque de formation de flocons en liaison avec les polysaccharides acides. 4) Les caroténoïdes, étant liposolubles, peuvent provoquer une opacité ou la formation de gouttelettes d'huile si la solubilisation est insuffisante dans les phases aqueuses pures. 5) Décoloration en présence d'ions ferreux et d'agents oxydants puissants. 6) Présence d'amines à haute température : accélération de la brunissement de type Maillard et développement d'une odeur de brûlé.
Stabilité
Deux problématiques concrètes : la couleur et la microbiologie. Les caroténoïdes s'estompent et s'assombrissent à l'exposition à la lumière et à l'oxygène (passage de l'orange au jaune terne). Les sucres brunissent et peuvent dégager des odeurs dans les conditions alcalines et à haute température. Dans les systèmes à teneur en sucre élevée, l'activité de l'eau (aw) augmente, ce qui aggrave les difficultés de la challenge test microbienne pour les phases aqueuses et les masques en solution, en amplifiant l'impact de l'environnement de production et du temps d'exposition pendant le remplissage. Précautions courantes : choisir des polysaccharides à faible teneur en sucres ou purifiés, utiliser des emballages opaques, maintenir un pH légèrement acide en fin de production, ajouter des chélateurs et antioxydants, et concevoir puis tester le plan de conservation spécifiquement pour les systèmes sucrés.
Points d'attention lors de l'introduction en production
Point essentiel : le système de conservation doit être ajusté. L'ajout d'extraits de fruits sucrés dans la formule invalide le plan de conservation précédent ; un nouveau challenge test microbienne est obligatoire. Pour les masques en solution aqueux, les lotions sans alcool et les gels à haute activité de l'eau, il est crucial de conserver une marge de sécurité suffisante et de limiter le temps d'exposition lors du remplissage. Dans les spécifications d'achat, les taux de solidité et de sucres doivent être clairement indiqués ; se limiter à définir le taux d'extraction ne permet pas d'évaluer les risques microbiens ni les coûts. L'ajout de la matière se fait en phase froide, en dessous de 45 °C, afin d'éviter le contact avec les phases à haute température qui provoque le brunissement et dégrade les caroténoïdes. Température maximale de chauffage : 55 °C. Le nettoyage des équipements doit être renforcé pour les matières sucrées, car les résidus de sucre sont une source fréquente de contamination microbienne des lots suivants. En passage à l'échelle industrielle : la décoloration sur le tissu non tissé est plus rapide que dans la phase brute ; les tests accélérés doivent donc inclure le tissu, afin d'éviter les réclamations clients concernant un tissu jauni alors que la phase brute est stable.
Statut réglementaire
Le texte officiel le plus récent fait foi.
Inventaire chinois des matières premières cosmétiques autorisées
Index du registre 04830 · Dénomination chinoise normée « Extrait de fruit de Lycium barbarum (Ningxia Goji) » (Annexe de l'avis n° 62/2021 de l'Autorité nationale de régulation des produits médicaux et sanitaires)
Quantité d'utilisation historique maximale
1 % pour les cosmétiques sans rinçage. Conformément à l'article 8 de l'avis, ce taux peut servir de type de preuve pour le « Rapport d'évaluation de la sécurité cosmétique (version simplifiée) ». Il s'agit d'une valeur historique d'inclusion et non d'une limite réglementaire.
Chine
Les extraits végétaux entrent dans les usages courants. Le statut « aliment et médicament confondus » ne vaut pas autorisation cosmétique ; il convient de vérifier que la matière première figure bien à l'inventaire chinois des matières premières cosmétiques autorisées et qu'elle dispose d'un code d'information sur la sécurité de la matière première. Se référer au texte officiel le plus récent.
Union européenne
Utilisation conforme aux extraits végétaux courants ; l'évaluation de la sécurité doit couvrir les résidus de solvants, les résidus de pesticides et les métaux lourds. Se référer au texte officiel le plus récent.
États-Unis
Utilisation cosmétique usuelle des extraits végétaux. Se référer au texte officiel le plus récent.
Asie-Pacifique
Usage courant en Corée du Sud, au Japon et en Asie du Sud-Est ; vérifier, selon la réglementation du marché cible, la déclaration de la source végétale et de la partie utilisée. Se référer au texte officiel le plus récent.
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