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Sourcing des ingrédients

Butyrospermum parkii

Beurre de Butyrospermum Parkii — consultez la fiche de la bibliothèque des ingrédients pour les notes de formulation.

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Fiche ingrédient

Informations générales vérifiables publiquement sur cette plante.

  • Nom botanique

    Butyrospermum parkii

  • Régions de culture typiques

    Le Sahel ouest-africain (Ghana, Burkina Faso)

  • Nom INCI

    Butyrospermum Parkii Butter

  • Usage courant

    barrière, conditionnement, réparation

Notes de formulation issues de la pratique formulatoire publique et de l'expérience d'usine. Ne constituent pas des limites réglementaires.

Domaine d'application

17 formules référencées utilisent ce matériau

Ouvrez-en une pour afficher la fenêtre de processus complète.

Mécanisme — voir l’entrée en chinois ; non traduit automatiquement.

Notes de formulation et de procédés

Les trois points qui posent problème lors de l'étape d'échantillonnage.

  • Incompatibilités et points de vigilance

    ① Lors de l'association avec des huiles liquides peu polaires à forte proportion (squalane, isododécane, huiles de silicone), le réseau cristallin formé par le stéarate ne parvient pas à retenir les huiles liquides ; des traces d'huile apparaissent après stockage. Il est nécessaire d'ajouter un ester de polarité moyenne ou une cire à point de fusion élevé pour stabiliser le système. ② En présence de systèmes à pH supérieur à 9, une saponification se produit, ce qui épaissit la crème, la rend collante et altère son odeur. ③ Les lots non raffinés présentent un net arôme fumé-noix qui entre en conflit avec les parfums floraux légers ou agrumes ; cette odeur peut également se dégrader au cours du stockage. Les formules claires et légèrement parfumées doivent spécifiquement utiliser le grade raffiné désodorisé. ④ Il est incompatible avec tout système de gel ou de gelée exigeant la transparence, même en faible quantité, car il provoque une opacification blanche et la formation de cristaux. ⑤ Dans les systèmes H/E, la présence de phases aqueuses fortes électrolytes (sels minéraux élevés, sels d'acides aminés à forte concentration) réduit la stabilité émulsionnée ; une réorganisation ultérieure des cristaux de stéarate peut alors accélérer la déstabilisation.

  • Stabilité

    ① D'un point de vue chimique, ce produit est relativement stable (taux de saturation élevé, les non-saponifiables contribuent à l'antioxydation) et présente une longue durée de vie en rayonnage à température ambiante ; le problème n'est pas le rancissement mais la stabilité physique. ② Le grainage est le défaut par lot le plus fréquent pour les crèmes corporelles : les glycérides d'acide oléique/stéarique peuvent recristalliser en cristaux grossiers lors d'un refroidissement lent ou d'oscillations thermiques pendant le stockage, provoquant une sensation sableuse et des points blancs dans le produit fini, souvent détectés chez le client un à deux mois après expédition, une fois la marchandise déjà distribuée. ③ Les conditions déclenchantes sont claires : refroidissement trop lent, absence de brassage pendant la phase de refroidissement, et cycles de température répétés entre 25 et 32 °C (transport maritime en été, entrepôts non climatisés). ④ La parade consiste à traverser rapidement la zone sensible à la cristallisation lors du refroidissement tout en maintenant un brassage continu ; si nécessaire, un traitement de recuit de la matière première est appliqué : fonte complète à 80–85 °C pour éliminer les germes cristallins, refroidissement rapide jusqu'à environ 25 °C sous brassage pendant plusieurs heures, puis remontée à la température de travail. ⑤ Les tests accéléralisés doivent impérativement intégrer un cycle thermique (par exemple alternances entre 4 °C et 40 °C, ou entre 25 °C et 35 °C, sur plusieurs cycles). Un simple maintien à 45 °C en恒温 ne met pas en évidence le grainage ; c'est la cause la plus fréquente de « tests accélérés conformes mais produit sable en condition réelle ».

  • Points clés pour l'approvisionnement en usine

    ① Approvisionnement : la phase huileuse doit être chauffée à 80–85 °C afin de faire fondre complètement le beurre et d'éliminer les germes cristallins ; cette étape est indispensable. Une fonte partielle jusqu'à la simple appearance de fonte (environ 45–50 °C) laisse subsister des germes, ce qui entraîne inévitablement un grainage — c'est l'erreur la plus fréquente. ② La courbe de refroidissement est déterminante: après émulsion, refroidir à la vitesse maximale possible tout en brassant lentement avec raclage des parois, en passant rapidement la zone 30–20 °C sans aucune stationnement ni interruption du brassage. ③ Le passage à l'échelle industrielle augmente le risque de grainage : le centre du réservoir refroidit plus lentement que les parois. Un refroidissement par double enveloppe couplé à un brassage à raclage est obligatoire ; un refroidissement naturel nocturne est inacceptable. L'absence de grainage sur un petit échantillon ne garantit pas l'absence du défaut en production à grande échelle. ④ La température de remplissage doit figurer de manière contraignante dans la fiche de procédé. Après remplissage, ne pas empiler les palettes afin d'éviter l'effet étuve ; étaler afin de refroidir à température ambiante avant palettisation. ⑤ Les conditions de stockage et de transport du produit fini doivent être explicitement indiquées dans la documentation client : éviter tout stockage prolongé au-delà de 30 °C ainsi que les cycles thermiques répétés ; en saison chaude, un avertissement écrit préalable doit être donné pour le transport maritime. ⑥ Les grades raffinés et non raffinés ne sont pas interchangeables pour les échantillons ; leurs odeurs et leurs plages de fusion diffèrent. Changer de grade équivaut à changer de formule.

Statut réglementaire

Le texte officiel le plus récent fait foi.

  • Inventaire chinois des matières premières cosmétiques à usage autorisé

    Index de l'inventaire 04891 · Dénomination chinoise normalisée « Beurre de karité (BUTYROSPERMUM PARKII) » (pièce jointe à l'avis n° 62 de 2021 de l'Administration nationale du médicament)

  • Niveau d'utilisation historique maximal

    Produits sans rinçage 99,8 %. Conformément aux explications de l'avis n° 8, ce niveau peut servir de type de preuve pour le « Rapport simplifié d'évaluation de la sécurité des cosmétiques ». Il s'agit d'une valeur historiquement enregistrée et non d'une limite réglementaire.

  • Chine

    Utilisé comme ingrédient classique de type huile végétale ; vérifier conformément à l'inventaire des matières premières et aux exigences de déclaration. Le texte officiel le plus récent fait foi.

  • Union européenne

    Usage habituel dans l'UE ; les origines issues de fruits à coque peuvent nécessiter une mention allergène spécifique selon la politique de certains fabricants (exigence du client). Le texte officiel le plus récent fait foi.

  • États-Unis

    Usage habituel comme ingrédient cosmétique ; l'origine tree nut fait souvent l'objet de questions de la part des circuits de vente au détail. Il est conseillé de disposer d'une déclaration du fournisseur. Le texte officiel le plus récent fait foi.

  • Asie-Pacifique

    Utilisation courante au Japon, en Corée du Sud et en Asie du Sud-Est ; vérifier conformément aux inventaires et règles d'étiquetage locaux. Le texte officiel le plus récent fait foi.

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Contenu actif, résidus de pesticides et métaux lourds, rapportés par lot.

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