원료 파일
이 식물에 대한 공개적으로 확인 가능한 일반 정보.
학명
Butyrospermum parkii
주요 생산 지역
서아프리카 사헬 지역(가나, 부르키나파소)
INCI 명칭
Butyrospermum Parkii Butter
주요 용도
보호막 형성, 컨디셔닝, 회복
공개 조제 사례 및 공장 운영 경험을 바탕으로 한 조제 참고사항입니다. 규제 기준 한계가 아닙니다.
사용 분야
본 자료는 17개 포뮬라에 사용 중
완전한 공정 범위를 확인하려면 임의의 포뮬라를 열어보십시오.
기전 — 중국어 항목 참조; 기계 번역 아님.
제조 및 공정 노트
샘플링 단계에서 실제로 문제 삼가 나타나는 것들.
배합 금기 및 고장 포인트
① 고비율의 비극성 액체 오일(스쿠알란, 이소데칸, 실리콘 오일)과 배합 시 스테아린에 의해 형성된 결정 네트워크가 액체 오일을 가둘 수 없어 정제 후 오일이 스며나거나 땀(오일 블룸) 현상이 발생함. 중간 극성의 에스터 또는 높은 녹점을 가진 왁스가 필요하여 시스템을 잡아줘야 함. ② pH 9 이상의 시스템과 함께 사용하면 비누화가 일어나고, 크림이 더러워져 점성이 강해지며 냄새가 변질됨. ③ 정제되지 않은 배치는 뚜렷한 훈연-견과류 냄새가 나며, 은은한 꽃향기, 시트러스 향과 충돌함. 이 냄새는 보관 중 변질되므로, 밝은 색과 은은한 향의 제형에는 정제 탈취 등급을 지정해야 함. ④ 투명성을 요구하는 젤, 겔 시스템과 호환되지 않음. 소량이라도 흰색 난연과 결정점을 가져옴. ⑤ O/W 시스템에서 고염분, 고농도의 아미노산 염과 같은 강한 전해질 수상과 공존할 때 유화 안정성이 감소하고, 스테아린 결정의 재배치가 겹치면 먼저 분리가 일어나기 쉬움.
안정성
① 화학적으로 상당히 안정적(높은 불포화도, 비비누화 성분이 자체적으로 항산화에 기여)이며, 상온에서의 보관 기간이 길음. 문제는 산화가 아니라 물리적 안정성임. ② 그레인니스(graininess)는 바디 크림에서 가장 흔한 배치 문제임. 오일산/스테아르산 글리세리드가 서서히 냉각되거나 저장 온도가 반복적으로 변동할 때 거친 결정으로 재결정화되어, 성제품에 모래알 같은 질감과 흰색 점이 나타나며, 출하 후 1~2개월이 지난 후에야 고객 측에서 발현됨. 이때는 이미 대량으로 판매된 후임. ③ 트리거 조건은 명확함: 냉각이 너무 빠름, 냉각 중 정지 상태로 반죽하지 않음, 성제품이 25–32 ℃ 구간에서 온도가 반복적으로 상승 및 하강함(여름철 해상 운송, 냉방 없는 창고). ④ 해결책은 결정 민감 구간을 빠르게 통과하며 지속적으로 반죽하는 것임. 필요 시 원료에 tempering 처리를 함 — 먼저 80–85 ℃까지 완전히 녹여 기억 결정핵을 제거하고, 25 ℃ 근처로 급냉한 후 수 시간 동안 반죽을 유지하며 작동 온도로 되돌려 올림. ⑤ 가속 안정성 테스트에 온도 사이클(예: 4 ℃와 40 ℃ 사이, 또는 25 ℃와 35 ℃ 사이에서 여러 번 반복)을 반드시 추가해야 함. 45 ℃ 상온 테스트만으로는 그레인니스를 검출할 수 없으며, 이는 '가속 테스트는 모두 통과했으나 시장에서는 전량 그레인니스 발생'의 가장 흔한 원인임.
공장 투입 포인트
① 투입: 오일 상은 80–85 ℃까지 가열하여 shea butter를 완전히 녹이고 결정핵을 제거해야 하며, 이 단계는 생략할 수 없음. '녹아 보이는' 정도(약 45–50 ℃)만 녹이면 결정핵이 남아 성제품에 그레인니스가 필연적으로 발생함 — 이는 가장 빈번한 고장 포인트임. ② 냉각 곡선이 핵심: 유화 후 가능한 한 빠르게 냉각하고, 벽면에 닿는 부분을 계속 섞으며, 특히 약 30–20 ℃ 구간을 빠르게 통과해야 하며, 이 구간에서 멈추거나 정지 상태로 두지 말 것. ③ 대량罐 생산은 샘플보다 그레인니스가 더 잘 발생함:罐 중심부의 냉각은 느리고罐 벽면은 빠르므로, 재킷 냉각과 스크레이퍼 비이팅을 사용해야 하며, 자연 냉각으로 하룻밤 두는 것은 불가함. 샘플에서 그레인니스가 안 나온다고 해서 양산에서도 안 나오는 것은 아니며, 이는 스케일업 생산에서 가장 전형적인 함정임. ④ 충전 온도를 공정 카트에 명시하여 고정; 충전 후 팔레트에 적재하여 밀폐하면 온도가 상승하므로, 실온에서 냉각시킨 후 팔레팅 함. ⑤ 성제품 저장 및 수송 조건을 고객에게 제공되는 문서에 명시: 30 ℃ 이상 장기간 보관 및 반복적인 온도 사이클을 피하고, 고온 계절의 해상 운송 시 사전에 서면으로 경고함. ⑥ 미정제 등급과 정제 등급은 샘플링에 상호 교환 가능하지 않으며, 냄새와 용융 범위가 모두 다르므로 등급 변경은 제형 변경을 의미함.
규제 현황
최신 공식 문본을 기준으로 한다.
중국 화장품 허용 원료 목록
목록 번호 04891 · 표준 중국어명 「牛油果树（BUTYROSPERMUM PARKII）果脂」(국가약품감독관리국 2021년 제62호 공고 부속서)
역사적 최고 사용량
잔류형 99.8%. 공고 설명 8조에 따라 《화장품 안전 평가 보고서(간소화판)》의 증거 유형으로 활용 가능; 이는 역사적 등재치이며 규제 한도值是 아님.
중국
식물성 유지류 원료로常规 사용하며, 원료 목록 등재 상황과 비안 자료 요구사항에 따라 재검토; 최신 공식 문본을 기준으로 한다.
EU
EU常规使用; 견과류 계열 원료는 일부 브랜드의 알레르겐 정보 정책에서 별도 표기가 필요함(고객 요구사항). 최신 공식 문본을 기준으로 한다.
미국
미국에서는 화장품 성분으로常规使用; tree nut 계열 원료 정보는 소매 채널에서 자주 문의되므로 공급업체声明을備える 것을 권장함. 최신 공식 문본을 기준으로 한다.
APAC
일본·한국 및 동남아에서 널리 사용되며, 각 국 현지 원료 목록 및 라벨 규정根据 재검토; 최신 공식 문본을 기준으로 한다.
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