保溼 · 舒緩 · 屏障修護 · 柔順
甜菜鹼
Betaine
- INCI
- Betaine
- 類別
- 植物提取物
- 常見添加
- 0.5–5%
- 適用 pH
- 3.0–9.0
想用這個方向做產品?把你的定位告訴我們,配方師會回你能不能做、用什麼劑型、大概什麼週期。
配伍禁忌與翻車點
化學上很寬容,真正的衝突不多,但它本質上是電解質性質的小分子,這一點決定了它的兩個坑。第一,用量超過約 3–5% 會對卡波姆類增稠體系產生明顯降粘作用,凝膠體系要麼改用耐電解質增稠劑,要麼把用量壓下來,不能靠加大卡波姆用量硬補。第二,與鹽類共用會疊加降粘,並且會改變表活體系的鹽增稠曲線,洗面奶調粘度時必須在含甜菜鹼的實際體系裡重新標定加鹽量,沿用空白配方的曲線一定偏。與陰離子表活相容性很好,是氨基酸潔面裡的常客。另外必須提醒一箇中文命名陷阱:「甜菜鹼」與「椰油酰胺丙基甜菜鹼(Cocamidopropyl Betaine)」完全不是一種東西,後者是兩性表活,兩者在規格書、物料編碼和檢驗項上必須徹底分開,車間串料會直接毀掉一整鍋。
穩定性
化學穩定性很好:耐熱、耐寬 pH 區間、不見光敏、不易氧化,乳化階段或冷卻階段加入都可以,在加速試驗裡基本不構成變量。它不是理想的微生物營養源,但也不提供任何保護,防腐按常規體系設計即可。這一支真正的穩定性問題不在料體端而在粉料端:無水甜菜鹼粉極易吸潮,吸潮後先結塊,嚴重時潮解成糊,稱量精度和投料效率都會受影響。高濃度水溶液牌號在低溫下可能析出結晶,冬季運輸與倉儲要留意,析出後可用溫水加熱復溶,但必須確認完全澄清後再投料,不能帶著未溶結晶入鍋。
工廠投料要點
粉料儲存是這一支的頭號實務問題:開封后必須立即密封,建議加乾燥劑並按小包裝分裝,車間溼度大的季節儘量不要在敞開環境長時間稱量。已經結塊的料在使用前要先判斷是單純物理結塊(可打散復溶,仍可用)還是已經潮解(應報廢),不要為了省料把潮解的粉倒進鍋裡。溶解方面,它在常溫水中溶解度很高,但一次性大量倒入會在鍋底形成高濃度層並結團,應該邊攪拌邊分次加入,或者先配 20–30% 母液再投。溶解過程略微吸熱,冬季用冷水溶解會明顯變慢,用 35–40℃ 溫水即可加快,不需要更高溫度。市面上也有 40–50% 的液體牌號,液體省掉了吸潮的麻煩,但要按固含折算並注意冬季析晶,報價單與配方表上要寫清是粉料還是液體牌號,不能混著報。用它替換部分多元醇是常見的降本手段,但替換後黏膩感和成膜感都會下降,必須在打樣單上提前說明,讓品牌方帶著預期評估。
它解決什麼問題
甜菜糖蜜來源的天然相容性溶質,與依克多因同屬滲透調節類小分子,只是分子更簡單、成本低得多。在配方里主要承擔吸溼保溼方向,也常用於降低表活體系刺激感受的方向。實際使用中一個很有價值的用法是替換掉一部分甘油:在保持保溼的同時減輕甘油帶來的黏膩,是性價比最高的膚感調整手段之一。
市場方向
- 中國 / CN
- 作為化妝品原料的常規使用方向,按現行原料目錄與備案要求核對來源與規格,以最新官方文本為準。
- 歐盟 / EU
- 作為化妝品成分常規使用,注意與兩性表活類甜菜鹼的名稱區分,以最新官方文本為準。
- 美國 / US
- 常規使用方向,按目標渠道規則複核標籤與宣稱,以最新官方文本為準。
- 亞太 / APAC
- 常規使用方向,按目標市場規則複核,以最新官方文本為準。
國家目錄收錄情況
- 目錄序號
- 06665
- 標準中文名稱
- 甜菜鹼
- 駐留類最高歷史使用量
- 20%
- 資料出處
- 國家藥監局 2021 年第 62 號公告 · 已使用化妝品原料目錄(2021年版)
各市場目錄狀態(按 INCI 精確對賬)
- 中國 · 已使用化妝品原料目錄(2021年版)
- 已列入(06665)
- 印尼 · BPOM 化妝品原料技術要求(PerBPOM 17/2022)
- 未收錄
- 中國 · 化妝品安全技術規範 · 禁用與限用組分
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 歐盟 · CosIng 化妝品成分資料庫
- 已列入(74520) · 功能 HAIR CONDITIONING, HUMECTANT, SKIN CONDITIONING - HUMECTANT
- 歐盟 · 化妝品法規 1223/2009 附錄 II–VI
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 東盟 · 東盟化妝品指令附錄
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 美國 · FDA 化妝品禁用與限用成分、色素添加劑
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 加拿大 · 化妝品成分熱清單(Hotlist)
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 日本 · 化粧品基準 · 別表
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 韓國 · 化妝品安全基準等相關規定
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 巴西 · ANVISA 化妝品成分限制與準用清單
- 禁限用表未列出 —— 不等於無限制,以該市場全文與責任人複核為準
- 對賬按 INCI 名精確匹配,別名與鹽/酯形式可能漏配;各目錄以最新官方文本為準。
基本資訊
- 別名與學名
- 三甲基甘氨酸,無水甜菜鹼,TMG,Trimethylglycine,Glycine Betaine
- CAS
- 107-43-7
- 適合劑型
- 精華 · 精華水 · 化妝水 · 乳液 · 面霜 · 面膜 · 潔面 · 凝膠
- 清真與素食
- 常見為甜菜糖蜜來源,也存在合成來源牌號;植物來源牌號通常可做 vegan,清真需供應商出具證明並確認生產路線與來源。
- 成本檔
- 經濟
- 依據強度
- 高
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