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知識圖譜

返味

現象機器抽取游離脂肪酸釋放導致的氣味劣化現象

圖譜有兩種來源,頁面上分開標註:標「古籍記載」的來自公有領域醫籍,只列藥味不列劑量,組成以通行本為準;標「機器抽取」的由模型從帛卉自有語料(配方庫、原料檔案、合規索引、產品冊)自動抽取,屬機器推演,不是原文直證。兩者都不是功效宣稱,也不是法規原文 —— 任何法規與安全結論以官方文本和第三方檢測報告為準。

古籍記載站內檔案機器抽取一條超邊點圓點進入該實體;拖動平移,滾輪或 ± 縮放。超邊是方點 —— 一條邊連著它的全部參與者。

參與的關係

  1. 穩定性測試機器抽取5 方參與

    加速試驗檢測項

    加速試驗要同時看氣味與過氧化值,返味通常在外觀完全正常時就已經發生

  2. 穩定性測試機器抽取4 方參與

    開蓋模擬測試

    穩定性必須用真實包材,並額外跑一檔模擬真實使用場景(開蓋後每天開合、放在浴室),常規密閉加速試驗測不出這種情形下的返味

  3. 配伍禁忌機器抽取3 方參與

    AHA/BHA致返味

    與pH 4以下的AHA/BHA去角質體系共處會加快游離脂肪酸釋放與返味,實務上不建議組合

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