Поставка сырья
Coffea arabica
Coffea Arabica (Coffee) Seed Extract — см. карточку сырья в библиотеке ингредиентов для заметок по формулам.
Досье ингредиента
Публично проверяемая общая информация об этом растении.
Ботаническое название
Coffea arabica
Типичные регионы выращивания
Бразилия, Колумбия и Юньнань, Китай
Название INCI
Coffea Arabica (Coffee) Seed Extract
Обычное применение
антиоксидант, кондиционирование, контроль жирности
Примечания по рецептурам, основанные на публичной практике и производственном опыте. Не являются нормативными требованиями.
Растение Arabica — см. китайскую запись; не машинный перевод.
Заметки по рецептуре и процессу
Три проблемы, которые фактически возникают на этапе создания образца.
Несовместимость компонентов и точки отказа
1) Хлорогеновая кислота разлагается и меняет цвет в слабощелочной среде и при высокой температуре; 2) образует комплекс с ионами железа, приобретая темно-зелено-коричневый цвет; 3) содержит кофеин, при сочетании с другим сырьем, содержащим кофеин, необходимо суммировать и контролировать общее количество; 4) обжаренная спецификация имеет сильный запах, что конфликтует с дизайн-проектом отдушки.
Стабильность
Полифенолы чувствительны к свету и теплу, цвет заметно темнеет. Хранить в темном месте при низкой температуре, в систему вводить хелатирующий агент.
Ключевые моменты загрузки сырья на производстве
Растворение в водной или водно-спиртовой фазе, верхний предел нагрева 60℃, последующее добавление. Сырье, получаемое из разных комбинаций параметров «зеленые/обжаренные зерна», «семена/листья/плоды», сильно различается, в спецификации на входящее сырье необходимо четко указывать все пункты, нельзя ограничиваться формулировкой «экстракт кофе».
Регуляторный статус
Имеет силу новейший официальный текст.
Реестр используемых в косметике ингредиентов КНР
Номер по каталогу 07092 · Стандартное китайское название: «Экстракт семян кофе мелкоплодного (COFFEA ARABICA)» (Согласно Приложению к Объявлению N 62 Национального регуляторного органа по медикаментам и питанием, 2021 г.)
Наивысший исторический уровень применения
Смываемые средства — 61,89 % · Несмываемые средства — 2,339 %. В соответствии с пояснением к Объявлению N 8, данный показатель может быть использован в качестве типа доказательств при подготовке Упрощённого отчёта об оценке безопасности косметики; это историческое регистрационное значение, а не нормативное ограничение.
Китай
Зарегистрирован в «Реестре используемых в косметике ингредиентов (выпуск 2021 года)» под номером 07092: «Экстракт семян кофе мелкоплодного (COFFEA ARABICA)». В каталоге указано наивысший исторический уровень применения: смываемые средства — 61,89 %, несмываемые средства — 2,339 % (может использоваться в качестве типа доказательств для упрощённого отчёта об оценке безопасности, не является нормативным ограничением). Вводятся в соответствии с требованиями регистрации; имеет силу новейший официальный текст.
Нужны отчёты о лотных испытаниях для этого сырья?
Содержание активных компонентов, остатков пестицидов и тяжёлых металлов, данные предоставляются по каждому лоту.