枸杞提取物

参与的关系

1. 工艺控制机器抽取6 方参与

   枸杞提取物生产工艺

   投料温度控制在45℃以下、加热上限55℃，需测定固含量和糖含量并重做防腐挑战试验

   • 45℃以下
   • 55℃
   • 固含量
   • 糖含量
   • 防腐挑战试验

2. 配伍禁忌机器抽取5 方参与

   枸杞提取物配伍禁忌-防腐体系

   枸杞提取物中的糖与多糖作为碳源，与低强度防腐体系搭配导致防腐方案失效

   • 微生物挑战
   • 无防腐路线
   • 残糖
   • 苯氧乙醇

3. 法规合规机器抽取5 方参与

   枸杞提取物欧盟法规要求

   安全评估需覆盖溶剂残留、农残与重金属项

   • 农残
   • 欧盟法规口径
   • 溶剂残留
   • 重金属

4. 配伍禁忌机器抽取4 方参与

   枸杞提取物配伍禁忌-美拉德反应

   胺类在高温下与枸杞提取物共处加速美拉德型褐变并产生焦甜气味

   • 焦甜气味
   • 美拉德型褐变
   • 胺类