Truy xuất nguồn gốc nguyên liệu
Lô hội · Aloe barbadensis
Dưỡng ẩm và làm dịu; lá tươi được gọt vỏ để chiết xuất gel, xử lý lạnh nhằm giữ hoạt tính polysaccharide.
Ingredient Profile
General information on this plant, publicly verifiable.
Scientific name
Aloe barbadensis
Typical growing regions
Hải Nam, Trung Quốc · Vân Nam
Part used
Gel lá (cây 3 năm tuổi)
Main active components
Polysaccharide lô hội (acetylmannan)
Common application directions
Dưỡng ẩm và làm dịu; lá tươi được gọt vỏ để chiết gel, dùng phương pháp xử lý lạnh nhằm giữ hoạt tính polysaccharide.
Ghi chú công thức dựa trên thực hành công thức phổ biến và kinh nghiệm nhà máy. Không phải giới hạn quy định.
Nơi sử dụng
1 công thức lưu trữ có sử dụng nguyên liệu này
Mở một trong các công thức để xem khung quy trình hoàn chỉnh.
Cơ chế — xem mục tiếng Trung; không phải dịch thuật bằng máy.
Ghi chú về công thức và quy trình
Ba vấn đề thường xuyên xảy ra ở giai đoạn thử mẫu.
Các điểm tương kỵ và rủi ro kỹ thuật
1) Hàm lượng nước ép nguyên chất cao đưa một lượng lớn chất điện ly vào công thức, làm giảm hiệu quả làm đặc rõ rệt hoặc gây sụp đổ cấu trúc của carbomer và các chất làm đặc gốc acrylate. Khi sản xuất 'gel nha đam hàm lượng cao', không nên cố thêm carbomer; nên chuyển sang dùng xanthan gum, gellan gum hoặc chất làm đặc tổng hợp chịu được chất điện ly. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất của việc phải làm lại ở giai đoạn thử mẫu. 2) Khi dùng chung với chất dưỡng tóc cation, các polysaccharide anion và axit hữu cơ trong nha đam gây đục hoặc vón cục, hiện tượng này đặc biệt rõ ở các hệ dưỡng tóc trong suốt. 3) Khi trộn với ethanol vượt quá 20%, polysaccharide bị tách ra, gây đục mờ và cặn, nước thần chứa cồn cần thực hiện thử độ trong trước. 4) Ion canxi và magie có sẵn trong nguyên liệu sẽ làm tăng tốc độ suy giảm của một số chất chống oxy hóa và các dẫn xuất vitamin C, cần bổ sung chất phức hóa. 5) Khi kết hợp với hệ hoạt chất bề mặt được làm đặc bằng natri clorua, tổng lượng chất điện ly sẽ vượt quá ngưỡng tới hạn, làm đường cong độ nhớt đảo ngược và sụp độ nhớt.
Độ ổn định
Polysaccharide bị phân huỷ ở nhiệt độ cao, độ nhớt và cảm giác trơn mượt giảm đồng bộ với thời gian gia nhiệt; sau khi giữ nhiệt trên 70°C trong thời gian dài, độ nhớt của nước ép nguyên chất hầu như biến mất. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất của hiện tượng 'mẫu thử thì trơn, khi mở rộng quy mô thì không', không phải do công thức sai mà là do lịch trình nhiệt thay đổi. Ánh sáng và oxy khiến dung dịch màu vàng nhạt chuyển sang vàng sẫm, nâu và có mùi lạ nhẹ; các sản phẩm có nền anthraquinone (aloenin, aloe-emodin) đổi màu nhanh hơn, độ sẫm của màu có thể dùng làm chỉ báo thô về mức độ tinh chế của sản phẩm. Vi sinh vật là rủi ro thực tế nhất của nguyên liệu này: đường và amino acid cao tạo môi trường nuôi cấy lý tưởng, tải lượng vi khuẩn ban đầu và yêu cầu bảo quản của nước ép nguyên chất cao hơn nhiều so với bột pha lại. Nước ép nguyên chất thường chứa sẵn chất bảo quản (như phenoxyethanol, kali sorbat), phần này phải được tính vào tổng lượng chất bảo quản của công thức và ghi trên nhãn; tính sai vừa là vấn đề độ ổn định vừa là vấn đề nhãn. Nước ép nguyên chất có tính axit và biến động giữa các lô, công thức chứa nguyên liệu này phải kiểm tra lại pH ở mỗi lô.
Các điểm chính khi thêm nguyên liệu tại nhà máy
1) Khi khách hàng yêu cầu '50% nha đam', điều đầu tiên cần làm rõ là họ muốn thứ hạng của Aloe Barbadensis Leaf Juice trên nhãn nằm ở vị trí cao, hay cần hàm lượng polysaccharide thực tế. Nước ép pha lại từ bột tỷ lệ 200:1 cũng đúng về mặt nhãn, nhưng độ nhớt, mùi, tải lượng vi khuẩn và chi phí hoàn toàn khác nhau. Nếu không làm rõ điều này ở giai đoạn báo giá, đó sẽ là nguồn gốc của các tranh chấp sau này. 2) Nước ép nguyên chất được thêm sau, phải làm nguội xuống dưới 40°C trước khi thêm, không được emulsify ở nhiệt độ cao cùng pha dầu. Nếu quy trình bắt buộc thêm trước, cần thông báo cho khách hàng rằng độ nhớt và cảm quan sẽ bị ảnh hưởng. 3) Bột phải được làm ướt với một lượng nhỏ nước thường hoặc glycerin để tạo hỗn hợp dẻo trước khi đưa vào nồi chính; rắc bột trực tiếp sẽ tạo cục vón, các cục bị lưới lọc giữ lại khiến lượng thực tế thấp hơn công thức, sai lệch giữa các lô bắt nguồn từ đây. 4) Kiểm soát vi sinh phải được coi là yêu cầu bắt buộc: nước ép nguyên chất dễ nhiễm khuẩn sau khi mở thùng, khuyến nghị dùng hết cả thùng trong ngày và ghi nhận thời điểm mở thùng; bồn chứa và đường ống phải được CIP, tráng nước không được tính là làm sạch. 5) Thử thách bảo quản phải thực hiện với công thức thực tế chứa nha đam, không được áp dụng dữ liệu của phiên bản không chứa nha đam; các phiên bản hàm lượng cao thường cần tăng nồng độ chất bảo quản hoặc bổ sung chất phức hóa và polyol hỗ trợ. 6) Nếu khách hàng có yêu cầu về nền anthraquinone (một số thương hiệu yêu cầu cụ thể về mức anthraquinone thấp), cần ghi rõ các chỉ số kiểm tra, phương pháp và giới hạn trong thông số kỹ thuật mua hàng, yêu cầu COA cho từng lô, không chấp nhận cam kết bằng miệng. 7) Hệ nước ép nguyên chất hàm lượng cao có độ nhớt thấp và dễ tạo bọt, cần để tĩnh để thoát bọt trước khi đóng chai, nếu không thể bị đánh giá là sai dung tích.
Tình trạng pháp lý
Văn bản chính thức mới nhất là cơ sở áp dụng.
Mục lục các nguyên liệu mỹ phẩm đã được sử dụng tại Trung Quốc
Số mục lục 04173 · Tên tiếng Trung chuẩn “Nước lá Aloe vera (ALOE BARBADENSIS)” (Tài liệu đính kèm Thông báo số 62 năm 2021 của Cơ quan Quản lý Dược phẩm Quốc gia)
Nồng độ sử dụng cao nhất trong lịch sử
Loại giữ trên da: 59,82%. Theo Hướng dẫn số 8 của thông báo, có thể dùng làm loại bằng chứng cho “Báo cáo đánh giá an toàn mỹ phẩm (phiên bản rút gọn)”. Đây là giá trị được ghi nhận từ lịch sử, không phải giới hạn quy định của pháp luật.
Trung Quốc
Hướng sử dụng thông thường; cần xác nhận việc ghi nhận trong mục lục nguyên liệu và mã thông tin an toàn nguyên liệu; ghi chú INCI cho dạng chiết xuất cô đặc và dạng bột phải phù hợp với hình thức thực tế; áp dụng theo văn bản chính thức mới nhất.
Liên minh châu Âu
Hướng sử dụng thông thường; cần hoàn thiện các thông số nguyên liệu liên quan đến nền antraquinone và hồ sơ đánh giá an toàn; áp dụng theo văn bản chính thức mới nhất.
Hoa Kỳ
Hướng sử dụng thông thường; các tuyên bố như “lô hội nguyên chất” hay “lô hội 99%” phải nhất quán với công thức và tỷ lệ nguyên liệu đầu vào thực tế, nếu không sẽ cấu thành rủi ro gây hiểu nhầm; áp dụng theo văn bản chính thức mới nhất.
Châu Á - Thái Bình Dương
Hướng sử dụng thông thường; một số thị trường có các yêu cầu bổ sung về kiểm dịch nhập khẩu và chỉ tiêu vi sinh đối với nước cốt thực vật; áp dụng theo văn bản chính thức mới nhất.
Cần báo cáo kiểm nghiệm cho nguyên liệu lô hội?
Báo cáo theo từng lô, bao gồm hàm lượng hoạt chất, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng.